Deputy Sous Chef

Bengkel Gilang Cafe & Coffee · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Bengkel Gilang Cafe & Coffee, sebuah tempat makan dan kopi yang terkenal di Baturaja, sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatif dalam membuat menu, dan memiliki passion terhadap kuliner. Jika Anda ingin berkontribusi pada pengembangan dan pertumbuhan Bengkel Gilang Cafe & Coffee, kami sangat berharap Anda dapat bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim masak untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu baru secara berkala.,Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim masak.,Berkoordinasi dengan manajer untuk memastikan operasional yang efisien.,Mengelola inventaris dan peralatan dapur.,Memastikan ketersediaan bahan baku dan manajemen stok.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.,Memiliki kemampuan memimpin tim dengan baik.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan mampu bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan berubah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tim dan berkolaborasi dengan berbagai departemen.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam membuat menuKemampuan memimpin timKemampuan manajerial dan organisasiKemampuan berkomunikasi yang baikPengetahuan mendalam tentang teknik memasakKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan berubahKemampuan untuk bekerja dengan tim dan berkolaborasi dengan berbagai departemen
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait