Lead Kitchen Staff

PT Sumber Wisesa · 📍 Gowa, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Sumber Wisesa adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami sedang mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan individu yang memiliki kemampuan kepemimpinan, keterampilan manajerial, dan keahlian dalam mengelola tim dapur. Lokasi pekerjaan berada di Gowa, Sulawesi Selatan, dengan gaji yang dapat dinegosiasikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi seluruh operasional dapur, termasuk persiapan, penyajian, dan pelayanan makanan kepada pelanggan.,Membuat dan mengelola menu berdasarkan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur untuk memastikan kualitas dan efisiensi operasional.,Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur dipatuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Mengawasi kualitas makanan dan memastikan standar higienis dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengkoordinasikan dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.,Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja dapur dan masalah yang mungkin terjadi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kesehatan dan keselamatan kerja di dapur.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang standar higienis dan keamanan makanan.,Kemampuan kepemimpinan dan keterampilan manajerial yang baik.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dengan tim dan pelanggan.,Pengalaman dalam mengelola tim dapur dan memastikan kualitas dan efisiensi operasional.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan mengelola operasional dapur dengan efisien.Kemampuan membuat dan mengelola menu.Kemampuan pelatihan dan pengembangan tim.Kemampuan berkomunikasi yang baik.Kemampuan multitasking dan adaptasi dengan lingkungan kerja yang cepat.Kemampuan memastikan standar higienis dan keamanan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait