Head Chef

PT Cempaka Firdaus · 📍 Balikpapan, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 15.000.000 per month
PT Cempaka Firdaus sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan menu kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan kompetitif dengan gaji yang menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas internasional.,Mengelola tim chef dengan efektif dan memastikan semua anggota tim bekerja dengan baik.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.,Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkan praktik terbaik dalam penyajian makanan.,Melaporkan langsung kepada General Manager dan berkoordinasi dengan departemen lain untuk memastikan operasional yang lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/Kuliah di jurusan kuliner atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran bintang atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terkemuka dalam industri kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian makanan.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki komunikasi yang baik.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam mengembangkan menu baru.Kemampuan manajerial untuk mengelola tim.Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan tinggi.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner terbaru.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait