Sous Chef

PT Firdaus Putih · 📍 Maros, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month

PT Firdaus Putih merupakan perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen tinggi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Maros, Sulawesi Selatan.

Sebagai Sous Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu kepala dapur dalam memimpin tim masak, memastikan standar kualitas tinggi, dan mengembangkan menu yang menarik. Ini adalah kesempatan yang ideal bagi Anda yang ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan.

Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin bekerja di lingkungan yang mendukung pertumbuhan profesional, kami tunggu kehadiran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu kepala dapur dalam memimpin tim masak dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.

Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan regulasi yang berlaku.

Melakukan inventarisasi stok bahan-bahan dan memastikan persediaan bahan-bahan selalu tersedia.

Membuat dan mengelola jadwal kerja tim masak.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.

Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang optimal kepada pelanggan.

Memantau dan mengendalikan biaya operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel bintang.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang baik.

Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.

Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris dengan baik.

Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

🛠️ Keahlian

<li>Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.</li><li>Kemampuan manajerial yang baik.</li><li>Kemampuan berkomunikasi yang baik.</li><li>Kemampuan multitasking.</li><li>Kemampuan bekerja di bawah tekanan.</li><li>Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.</li><li>Kemampuan berjiwa kepemimpinan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang